11月4日至6日第五届全国水利高等职业院校“钱江杯”技能大赛在我校举行，后勤服务中心全力以赴、周密部署，各部门通力合作、精心准备，圆满完成了大赛后勤服务工作。
吃在水专，为参赛师生提供温馨、满意的餐饮服务
这是一次全国性的大赛，是对后勤接待能力的大考验。530名参赛师生用餐接待，着实让后勤服务中心感到压力与紧张。“统筹协调各餐厅用餐资源，精心制定接待方案”，这是10月9日后勤服务中心朱建良处长主持召开的后勤部门负责人会议上对大赛用餐服务准备提出的要求。后勤服务中心多次召开专题会议，与学校办公室积极沟通，选取水专食堂代表性的菜肴品种，结合对参赛院校后勤餐饮的了解，制定出科学的自助餐食谱，受到就餐师生的好评。
为了能够烹制地道的水专经典菜肴，后勤餐饮公司严把原材料采购关，把各餐厅烹饪技能精湛的厨师、帮工、服务员抽调出来，在东泽苑食堂二楼组建专门的自助餐后厨班子，经验丰富的大师傅亲临灶台为参赛师生烹调最具水专风味菜肴。
此外，后勤餐饮公司除了自备12套自助餐炉外，还从其它食堂借调了12套，支持东泽苑食堂二楼餐厅做好接待工作。为把好食品卫生安全关，后勤餐饮公司监控人员坚守食堂现场，从菜品加工流程、餐具洗消、食堂卫生、菜品制作等环节进行全程监控。
让我们记住后勤餐饮部门大赛准备中的几个节点。
11月2日、3日，后勤餐饮公司全面清扫了食堂餐厅及周边环境卫生；制作安放参赛师生用餐引导指示牌到位；3日部分接待用餐的食品原材料联配采购到位；4日对餐具、用具再次清洗、消毒；4日下午，为提高次日中餐的出菜速度和菜品质量，后厨着手粗加工及半成品的制作；4日晚餐后，东泽苑食堂二楼餐厅摆台、自助餐餐台全部到位。桌椅摆放整齐，间隔合理，洁白的自助餐餐台用台布装饰整洁清爽，整个大厅错落有致、井然有序。
5日一早，东泽苑食堂正面欢迎参赛师生就餐的横幅迎风招展，一切准备就绪。
5日上午10时许，东泽苑食堂二楼餐厅餐台上，6个品种荤菜、6个品种蔬菜、2款精美小吃、2种汤整齐的摆放着，丰富多样的品种令人食欲大增。
整个大赛期间，自助餐厅按赛程安排供餐时间，工作人员跟着参赛师生的作息走。5日晚上10时许，60余位参赛师生在结束比赛后在自助餐厅享受可心的“晚餐”。
交通服务大气、合理
后勤经营公司承担参赛师生从机场、车站到宾馆、学校，往返、多次接送任务，其中的车辆调度、指挥、人员调配相关细节显现了后勤人专业与敬业的品质。后勤服务中心为本次大赛高峰时段准备了500余个座位的运力，大赛期间共出车接近100车次。对运力的估算既节约又不失大气、合理。
物业服务中心功不可没
刚刚完成校第三十届田径运动会服务的后勤物业服务中心，又开始下一个轮回，承担起大赛环境卫生保洁以及会场、赛场等场地的布置任务。开幕式、闭幕式主席台、会场布置，光是搬运桌、椅一项工作量就用了360个工时，这是物业服务中心全部45名员工1天的工作量。而这些工作量是在做好日常校园保洁工作的情况下完成的。为满足大赛不同的会议需求，物业服务中心随时应对会场摆放的变更要求，确保了大赛的顺利进行。克服人员缺编困难“讲政治、顾大局”，物业服务中心员工正是按照后勤领导的要求，高效、优质地完成了任务。
水电运行准备充分，应急处置得当
后勤水电管理与维修服务中心此前对大赛各场馆、赛场的用电设施设备进行了全面检查，对发现的问题作了及时处理，全力保障会议期间设备的正常运转。5日上午10时，东泽苑食堂一楼餐厅一线路突然发生故障，后勤领导在第一时间到达现场指挥处置工作。后勤水电管理与维修服务中心及时启动应急预案，立即恢复了供电，随后消除了故障，确保食堂供餐服务正常进行。
相关部门通力合作
此次“钱江杯”技能大赛服务工作的圆满完成，是后勤各部门通力合作的结果。公寓管理中心、卫生所等部门都较好地承担了各自的工作职能，大赛再次锻炼和提高了后勤服务中心的服务能力。
后勤工作都是一些零零碎碎小事，小事的叠加便是校园环境的大事。当大赛完美谢幕的时候，校园各种场馆又将恢复平静，然后，各种设施设备的摆放将恢复原状，或按要求作新的摆放。后勤员工又将开始下一个轮回的重复，迎接浙江省第三届高职高专“挑战杯”创新创业竞赛的到来。后勤工作永无止境。后勤服务中心将坚定不移坚守 “三服务两育人”宗旨，不断提升服务水平，为学校发展提供最强有力的支撑。
