7月8日下午, 后勤管理处召开餐饮服务公司管理人员会议，布置暑期维修及西润楼一楼食堂向托管方移交工作。会上，后勤管理处负责人向与会人员介绍了校长办公会议原则同意后勤管理处提交的“西润楼一楼食堂托管方案”情况。至此，后勤管理处“开放校内餐饮服务市场，提升服务质量，促进后勤管理升级”工作进入实质性的实施阶段。日前，浙大新宇集团经过数轮公开竞争，最终胜出，成为第一家进入我校餐饮服务市场的社会企业。
开放西润楼一楼食堂引进社会服务企业是后勤管理处成立后的第一件重要工作。
近年来，我校全力推进后勤社会化改革，对“开放校内市场，引入竞争机制”进行了成功的实践。 2007年9月我校成功引进品牌企业“两岸便利超市”，这是我校商铺文明经营的一面旗帜，目前已经通过“省教育超市标准店”评估专家组的评估；2009年9月生活区“水知滋”小吃一条街开业，现在也成为学校一道亮丽的风景线。为进一步深化我校后勤改革、提高服务质量、促进管理升级，学校最近对大后勤内设机构进行了调整，改变了甲方（总务处）乙方（后勤服务总公司）管理模式，组建后勤管理处，实行小机关多实体的工作机制，为引入社会企业参与后勤服务营造良好的内部环境，进一步推动后勤管理服务升级。
对于建立“小机关多实体，引进社会企业参与后勤服务”工作，后勤管理处朱建良处长解释说，这是利用“鲶鱼”， 刺激后勤实体提升管理服务水平。
鲶鱼是一种非常普遍的鱼类，它生性好动，其它并没有什么特别的地方，但是当渔夫把它用来保证沙丁鱼在长途运输中的成活率时，它却发挥了重要的作用。因为沙丁鱼是一种生性喜欢安静、追求平稳的鱼类，它对潜在的危险没有清醒的认识，只是一味的安于现状。鲶鱼的引入就是一种竞争机制的引入，渔夫巧用鲶鱼让沙丁鱼动了起来，从而保证了沙丁鱼的成活率。
目前，后勤管理处一方面正抓紧搭建内设机构，加强监管配置，因为健康发展的市场需要监管，这方面作为学校职能部门不能缺位。另一方面，对所属实体进行整合，让其尽快适应与“鲶鱼”竞争的环境，校内市场关键领域需要这些实体，这些实体是学校发展坚固的支撑。
